Bacco Reunion Suvereto 2024

 

#BaccoReunionSuvereto 8-10 Novembre 2024 - IL PROGRAMMA UFFICIALE -

 

BACCO REUNION SUVERETO

8-9-10 NOVEMBRE 2024

Viaggio alla scoperta dei sapori e delle meraviglie della costa degli etruschi a Suvereto LI

alla scoperta dei vini della zona della provincia di Suvereto.

Venerdi -Sabato – Domenica 8-9-10 Novembre 2024

#BaccoReunionSuvereto

INFO LOCALITA' DA VISITARE 

https://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2024/09/bacco-reunion-suvereto-localita-da.html

VENERDI 8 NOVEMBRE 2024

- 17,30 -

ritrovo presso Agriturismo Santissima Annunziata

via del castelluccio 142 – San Vincenzo LI

Aperitivo di Benvenuto

degustazione di un Vino dalla Galizia Spagna

Vino del Cammino di Santiago -

stucchini – pizzette e focacce

- 18,30 -

Presentazione

programma BACCO REUNION SUVERETO

Brindisi di apertura dell'evento

1 Vino a sorpresa 

- 20,45 - 

Ristorante Wino'

Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI

( trasferimento in auto propria 5 min di viaggio )

MENU' CLASSICO

MENU' VEGETARIANO

Vino di  Suvereto  CANTINA IL BRUSCELLO 

[menu sara' comunicato entro il 1 novembre]

SABATO 9 NOVEMBRE 2024

- 7,30 / 8,30 -

Colazione con prodotti artigianali

AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA

- 9,30 -

Partenza con l'auto propria per raggiungere  Baratti Populonia LI

- 10,00 - 

 Visita Guidata 

Populonia -Baratti 

- 11,30 -

 Visita Guidata Piombino LI

centro storico di Piombino, lo stato più antico d’Italia, dove hanno lasciato le loro tracce anche Leonardo da Vinci e la musa di Botticelli.

- 13,45 -

Agriturismo Santissima Annunziata - San Vincenzo LI

Degustazione dei Vini di Suvereto con i Produttori

TENUTA LA BATTISTINA - loc.Ventoluccia Suvereto 

la degustazione sara' diretta da Massimiliano Lami - Luca Lorenzo 

con le spiegazioni del produttore della Tenuta Battistina 

Degustazione di 5 Vini

in abbinamento ci saranno prodotti della tradizione Toscana

Tagliere di Salumi

Tagliere di Formaggi 

 - 16,00 / 18,00 -

 Tempo libero per riposare e relax in agriturismo

- 19,00 -

 Degustazione vini Suvereto

Degustazione di 1 Vino a sorpresa 

- 21,00 - 

 Ristorante Wino'

Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI

( trasferimento in auto propria 5 min di viaggio )

MENU' CLASSICO

MENU' VEGETARIANO

Vino di Suvereto CANTINA IL BRUSCELLO 

[menu sara' comunicato entro il 1 novembre]

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DOMENICA 10 NOVEMBRE 2024

- 7,30 / 8,30 -

Colazione con prodotti artigianali

AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA

- 9,30 -

Partenza dall'agriturismo per Suvereto

(trasferimento in auto propria )

- 10,00 - 

 Visita Guidata a SUVERETO

ritrovo al parcheggio di Viale della Libertà e visita del centro storico di Suvereto, tra Borghi più belli d’Italia, famoso oltre che per il vino anche per la “bollitura dell’imperatore”.

- 13,00 - 

 Visita e Degustazione 

 CANTINA IL BRUSCELLO 

loc.Tabaro'- 94 -Suvereto

L’Azienda Vitivinicola Il Bruscello è conosciuta sul territorio con il nome di “Cantina Togliatti” perché nel 1949 Palmiro Togliatti insieme alla allora amante Nilde Iotti, venne ospitato nel casale...

Degustazione di 3 Vini di Suvereto

accompagnati da taglieri di salumi locali -taglieri di formaggi locali e bruschette con l'olio novo.

- 15,00 -

Fine dell'evento BACCO REUNION SUVERETO

 menu' e tipologie dei vini saranno inserite entro il 01 novembre 2024

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SI RICORDA CHE LA PRENOTAZIONE E' OBBLIGATORIA 

ed i posti sono limitati,si prega tassativamente di aderire entro e non oltre il 21 Ottobre 2024

Al momento della prenotazione si prega di specificare la vostra tipologia di menu'-classico o vegetariano, la disposizione delle camere in agriturismo sono camere doppie o triple in casi particolari possono essere anche singole.

Non sara' piu' possibile aderire dopo il 21 Ottobre 2024.

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Per i Viaggiatori del Gusto, che parteciperanno nati nel 1974 riceveranno una bottiglia di vino, per i loro primi 50 anni

VINI CHE ANDREMO A DEGUSTARE

Vino Spagnolo - Galizia                              1 VINO 

               

Tenuta La Battistina - Suvereto                   5 VINI

Cantina il Bruscello - Suvereto                    5 VINI

oltre ai digestivi dalle varie zona d'italia 

in agriturismo per i viaggiatori del gusto sara' disponibile  acqua naturale e gas

e ci sara' anche dell'ottimo vino della casa made in Toscana (a volonte'!) 

PRODOTTI TICIPI E CUCINA 

tutti i prodotti della cucina della tradizione ,sono tutti ed esclusivamente made in toscana

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Per Aderire scrivere a  

baccoperbaccoita@gmail.com

Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2024

 

Abbiamo visitato, degustato e goduto di questa meravigliosa città in un viaggio nel 2018 con la nostra Associazione Culturale "Bacco Per Bacco Italia", oggi posso riconfermare a pieni voti, che in questa zona si trova il "Vino più Bello d'Italia", perchè a fare un buon vino oggi, bene o male sono in grado la maggior parte dei vignaioli, ma la suggestione del paesaggio, la storia, le cantine sotterranee scavate nel tufo, come Cattedrali a celebrare un vino Nobile di nome e di fatto come questo, lo troviamo solo in questo luogo, e secondo me dovrebbe essere premiato come il più Bello.

Come prima tappa abbiamo fatto visita al nostro amico Marco Capitoni (produttore di Vini Orcia Doc), nelle campagne della bellissima Pienza, che con grande piacere ci ha fatto degustare le sue meravigliose nuove annate ed un vino nuovo senza solfiti, che ci è piaciuto moltissimo, un vino con un grande potenziale per il futuro anche per i più esigenti, una piacevole chiaccherata in compagnia di ottimi vini e tutte le novità sul territorio degli ultimi anni, devo dire che oltre alla scusa di degustare i vini di uno dei migliori vignaioli delle terre senesi, è sempre un piacere ricevere la calorosa accoglienza di Marco, anche solo per un saluto ed un sorso in buona compagnia.

Ospiti per la prima volta in questa bellissima anteprima all'interno della fortezza, devo dire che non ci ha lasciati delusi, location spettacolare, tutto quanto ben organizzato con personale molto gentile e disponibile con guardaroba gratuito all'entrata, disposizione degli stand dei produttori su due piani, veramente ottima ed intuitiva, brochure dell'evento molto dettagliata, Masterclass con degustazione di 11 vini dell'anteprima, guidata dal presidente della Toscana dell'Associazione Ais, chi più ne ha più ne metta direi!!!, oltre al piacere di fare conoscenza con nuove e vecchie realtà della zona, produttori che oltre alla passione per il vino, hanno la voglia di sperimentare e proiettare un vino storico come questo, in un mercato in continua evoluzione, adattandolo alle varie esigenze future, senza stravolgere il vero carattere del territorio.

Abbiamo avuto il piacere di assaggiare meravigliosi vini, ma soprattutto di catturare l'emozione e la passione di chi lo produce, perchè il vino ha una sua voce e oltre che bevuto va soprattutto ascoltato in tutte le sue sfumature, ogni annata è unica e differente, come la passione di chi lo racconta, che anno dopo anno in mezzo alle difficoltà di un cambiamento climatico sempre più impegnativo ed imprevedibile, la passione per questo lavoro riesce sempre a contrastare le difficoltà ed a raccontare storie sempre più affascinanti.

Una delle mie cantine preferite della zona è Dei, avevo già visitato personalmente la cantina nel 2018, una struttura unica nel suo genere, dove arte e vino vivono in un connubio meraviglioso, io da Sound Sommelier non ho potuto che ammirare e godere a pieno tutto il meticoloso lavoro architettonico di questo luogo, omaggiando il loro vino con un abbinamento musicale che ho pubblicato nel blog dal titolo: (Un Luogo di Emozioni Artistiche ed Eroiche).

Molte altre Cantine ci sono piaciute, sia dal punto di vista dei vini che chiaramente come ho già detto prima, dall'emozione che ci hanno trasmesso e non posso che elencarne alcune con una scarrellata di foto finali, tra cui: Fassati, Contucci, Poliziano, Frescobaldi (novità degli ultimi anni), La Combàrbia.

Un Sangiovese in una espressione Fine ed allo stesso tempo deciso, che definisce ed afferma in tutte le sue sfumature un territorio storico ed incantato come Montepulciano, spero di poter tornare in futuro a questa Anteprima, e vedere l'evoluzione di questo vino nei prossimi anni avvenire.

Buon Nobile e Buona Vita!!!

   

DEGUSTAZIONI DEI VINI DEL CAMMINO DI SANTIAGO - SABATO 16 MARZO 2024 SAN MINIATO PI

I VINI DEL CAMMINO DI SANTIAGO

#CamminodiBacco

SABATO 16 MARZO 2024

ORE 20,30

SAN MINIATO BASSO PI 

Siete tutti inviti a partecipare ad un viaggio unico nel suo genere, un grande viaggio IL CAMMINO DI SANTIAGO. 

Il pellegrinaggio verso Santiago de Compostela lungo il l'itinerario Francese.

Da Saint-Jean-Pied-de-Port in Francia

A Santiago de Compostela e poi a Finisterre.

Oltre 800 km da percorrere a piedi

Dalla Francia alla Spagna,attraverso le varie regioni.

SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT - NUOVA EQUITANIA - FRANCIA⤵️

FINISTERRE - GALICIA - SPAGNA 

➡️ Denominazione dei vini da Degustare 

NAVARRA - SPAGNA

LA RIOJA - SPAGNA

CASTILLA Y LEÓN - SPAGNA

GALICIA - SPAGNA 

Vi racconteremo il viaggio del cammino con le parole del Viaggiatore - Viandante - Pellegrino - Sommelier

Luca Lorenzo, che ha percorso l'intero cammino durante l'estate 2023.

Vi racconteremo un Viaggio unico grazie ad alcune delle denominazioni dei vini più importanti che si possono degustare lungo il cammino.

- VINOS D.O NAVARRA - Navarra 

- RIOJA DOC - La Rioja

- RIBERA DEL DUERO DOC - Castilla y León 

- BIERZO D.O - Castilla y León 

- RIAS BAIXAS D.O - Galicia 

( DEGUSTAZIONE 5 VINI) 

Il Cammino sarà narrato raccontato sussurrato attraverso le degustazioni dei vini in una lentezza che farà emozionare gli ospiti con  grandi vini delle denominazioni spagnole passo dopo passo nel viaggio più bello del mondo. 

IL CAMMINO DI SANTIAGO FRANCESE 

durante la serata saranno proiettate immagini e ci sarà l'anteprima di un cortometraggio. 

IN ABBINAMENTO AI VINI SPAGNOLI ci saranno Taglieri di Salumi della tradizione Italiana e Formaggi. 

- le degustazioni saranno effettuate nello stile che da oltre 10 anni contraddistingue Bacco Reunion - 

Durante la Serata ci saranno interventi di Viaggiatori / Pellegrini /Viandanti che hanno percorso la Via Francigena - Cammino di Santiago. 

DOVE SI SVOLGE 

Sala parrocchiale 

Parrocchia San Michele arcangelo 

Via San Michele 2 roffia

56028 San miniato basso pisa

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 

ENTRO E NON OLTRE IL 25 FEBBRAIO 2024 

                                                                           VIDEO YOUTUBE 

   

VINI DEL CAMMINO DI SANTIAGO 
- #CamminodiBacco - 

INFO E ADESIONI

baccoperbaccoita@gmail.com 

Per coloro che dovranno pernottare

Si raccomanda di scrivere ⤵️

baccoperbaccoita@gmail.com 

Finisterre - La Coruña 
Galicia 

Cammino di Santiago 

ASSOCIAZIONE CULTURALE 

BACCO PER BACCO ITALIA 

Vibrazioni Marchigiane

Dopo aver conosciuto questa meravigliosa Azienda, durante la manifestazione "Saranno Famosi nel Vino" alla Stazione Leopolda di Firenze, finalmente abbiamo visitato, toccato e degustato in prima persona, il luogo dove il sogno di due giovani fratelli è nato, ed ha dato vita ad un progetto bellissimo.

In collaborazione con la nostra Associazione Culturale, Bacco Per Bacco Italia, in un viaggio Enogastronomico fatto recentemente nelle Marche, tutto a preso vita e l'emozione di incontrare nuovamente queste persone, ci ha dato l'idea di organizzare direttamente da loro in cantina, un'eccitante degustazione sonora.

Una regione veramente unica nel suo genere, fatta di persone con grande passione per il proprio territorio ed il lavoro, ed una accoglienza veramente speciale.

Un posto tutto da scoprire, pieno di cultura, bellezze naturali (come le grotte di Frasassi), paesaggi mozzafiato, grande cultura per il cibo ed ottimi vini, la semplicità e serietà delle persone, ne caratterizza il contorno sociale veramente gradevole, facendoti sentire come a casa propria.

Come ho detto prima, la degustazione sonora fatta direttamente nel luogo dove questi vini prendono vita, è stata un'emozione veramente esaltante, non solo per i partecipanti all'evento, ma anche per i proprietari della cantina, che per la prima volta nella loro vita, hanno potuto ASCOLTARE le vibrazioni dei loro vini, nel coinvolgimento di tutti e cinque i sensi e chissà, forse di ispirazione a nuovi ed entusiasmanti progetti futuri.

Le emozioni provate dai partecipanti sono state di vario genere e devo dire che mi hanno suscitato molta curiosità, non è facile guidare una degustazione del genere, ma vedere un gruppo di persone, provenienti da luoghi, esperienze lavorative e culturali differenti condividendo emotivamente, anche se in maniera differente, un lavoro così difficile ed importante come una degustazione sonora, mi ha reso molto felice, dandomi nuovi stimoli a continuare questo mio progetto iniziato da pochi anni, ed ispirandomi a nuove idee da mettere in atto prossimamente.

Tra le tre degustazioni che abbiamo fatto, l'abbinamento sonoro che ha suscitato più coinvolgimento e di cui io personalmente mi sono divertito molto e sbizzarrito nell'abbinamento, è stato il terzo ed ultimo vino, "Il Rispetto", una reinterpretazione di una Lacrima di Morra in versione secca.

 Quando ho assaggiato per la prima volta questo vino a Firenze, ho capito subito la potenzialità del lavoro di queste persone, aprendo un contatto per questo bellissimo progetto, un vino che va aldilà dei luoghi comuni, una creazione di originalità e finezza, già il nome del vino, comunica certezza e valore, ed al primo sorso si apre un'armonia sonora dentro la nostra testa veramente unica.

L'abbinamento sonoro che ho scelto per questo vino è uno standard Jazz "Someday my Prince will come", interpretato dal contrabbassista Ron Carter, un pezzo inusuale dove il contrabbasso (normalmente strumento di accompagnamento armonico e ritmico), è il protagonista della scena, dando voce melodica al pezzo, infatti questo particolare va ad esaltare la particolarità di questo vino, una versione totalmente fuori dal comune, la morbidezza sul palato è dettata dal suono caldo e rotondo di questo strumento, mentre il ritmo in tre quarti, sottolinea i profumi ed i sapori fruttati, il solo del pianoforte, molto virtuoso e su note acute, ne esalta la freschezza e la facilità di beva, nel finale il suono dei campanelli di sottofondo al pianoforte e la continuità sonora del contrabbasso, lasciano in bocca una sensazione di gradevole e lunga persistenza.

Buon ascolto, ma soprattutto, Buona Vita!!!

Panic

 

Finalmente sono riuscito a pubblicare il mio ultimo singolo, una canzone (Pianoforte e Voce) che parla di un attacco di panico in una giornata qualunque, un'esperienza che fa riflettere su quanto siamo fragili e forti allo stesso tempo, una canzone che ti trascina nel tuo io più intimo.

Vi lascio sotto il testo originale e la traduzione, Buon Ascolto!!!

The silence of the night that surrounds my thoughts,

color my dreams and draw the road that I want to ride in front of me,

I look back in the mirror and it all disappears like smoke,

everything seems to me now a distant dream, already lived several times.

 And I dreamed of looking like you, without fear of asking what I want,

and I dreamed of another life, without pain and hate inside of me.

 

The moon light up the road, and smiles at my loneliness,

time has stopped i can’t breathe i can’t breathe, I don’t want to die.

 

I feel lost and terrified everything is too far away,

my soul is frozen my body is petrified, now I don't want to live.

 

and then all comes back, as if nothing had happened,

and then I go back, to dreaming of a better man.

Traduzione:

Il silenzio della notte che circonda i miei pensieri,

colora i miei sogni e disegna davanti a me la strada che voglio percorrere,

Mi guardo allo specchio e tutto scompare come fumo,

tutto mi sembra ormai un sogno lontano, già vissuto più volte.

Ed ho sognato di assomigliarti, senza paura di chiedere cosa voglio,

e ho sognato un'altra vita, senza dolore e odio dentro di me.

La luna illumina la strada, e sorride alla mia solitudine,

il tempo si è fermato non riesco a respirare non riesco a respirare, non voglio morire.

Mi sento perso e terrorizzato, tutto è troppo lontano,

la mia anima è gelata il mio corpo è pietrificato, adesso non voglio più vivere.

E poi tutto ritorna indietro come se niente fosse,

e poi io ritorno a sognare un uomo migliore.

Saranno Famosi nel Vino

Domenica 04 Dicembre ho avuto il piacere di essere ospite ad una nuovissima ed interessante manifestazione, "Saranno Famosi nel Vino", tenuta alla Stazione Leopolda di Firenze. 

Erano presenti 140 produttori provenienti da tutta Italia, oltre 200 vini in degustazione e tanto entusiasmo da parte dei partecipanti, l'obbiettivo era quello di far conoscere al pubblico realtà molto molto giovani e meno conosciute, (Rispetto ad i grandi nomi Italiani).

La Location ha esaltato tantissimo questo tipo di manifestazione, sinceramente ho gradito molto l'allestimento di altalene rosse, ad esaltare la spensieratezza e la gioia di comunicare un prodotto, che vuol entrare in un mercato così ampio e difficile a livello internazionale.

Erano presenti, oltre ad i produttori, anche Sommelier, giornalisti e soprattutto Blogger del mondo dell'enoturismo come me, dove abbiamo avuto l'occasione di incontrare e testare nuove realtà italiane, ma soprattutto nuovi sapori ed idee, l'entusiasmo era alle stelle e sinceramente ho notato, soprattutto nelle realtà gestite da giovanissimi produttori, una grandissima passione per il loro prodotto e tanta voglia di crescere e migliorare, in un mondo veramente saturo.

In particolar modo, sono cinque i produttori che hanno lasciato il segno a livello di gusto, professionalità ed entusiasmo nella mia mente, il primo è un giovanissimo della Campania, "Francesco De Stefano", produce vini di alta qualità, sia bianchi, rosati che rossi, dai profumi molto freschi ed intensi al palato, anche le etichette devo dire molto semplici ed intuitive, dove a colpo d'occhio, riusciamo da subito a capire cosa stiamo bevendo, che secondo me è molto importante.

La seconda è una cantina Veneta, "Fongaro", nella zona del Soave, che produce bollicine in metodo classico veramente ottime, perlage finissimo ed al naso molta freschezza, l'uvaggio usato è per lo più Pinot Noir, ho gradito molto le versioni pas dosè, dove possiamo capire ed apprezzare tutte le sfumature di questo magnifico vino, anche quà ho gradito molto la cordialità e l'entusiasmo di chi mi ha presentato il prodotto, trasmettendomi passione e sincerità.

Il terzo produttore è: "Marasca Rossi", situato nelle Marche, due giovani fratelli che hanno trasformato una produzione di vini a livello familiare ed amatoriale, in una vera e propria realtà professionale di grande qualità, personalmente ho gradito molto il loro verdicchio, dove acidità e freschezza fanno da padrona, lasciando un gradevole finale sul palato, sono veramente rimasto di stucco, assaggiando il loro vino rosso, in una versione di Lacrima di Morro dry, lasciando al naso quella classica nota dolciastra che al palato poi non risulta, esaltando altri sapori con spiccate acidità veramente buone.

Il quarto produttore è: "Gigante", una cantina situata in Friuli sul confine italiano, vini bianchi veramente fuori dal comune, devo dire che quì sono un pò di parte, perchè i vini bianchi friulani sono i miei preferiti in assoluto, ne ho assaggiati tanti in vita mia e devo dire che questi sono veramente come qualità al top!!! tra l'altro affittano anche camere con servizio B&B, con annesso una piscina e idromassaggio, ve lo consiglio vivamente per un weekend di relax alcolico.

Il quinto produttore è: "Castello di Gabiano", dove hanno sia una produzione in Liguria di ottimi vini bianchi e la produzione principale in Piemonte, dove si trova la sede legale ed il Castello con annessa la cantina di proprietà del produttore, devo dire che per i vini rossi, quì ho toccato il massimo del divertimento e della passione per un prodotto di qualità veramente indescrivibile a parole, l'entusiasmo delle due signore che mi hanno accompagnato in questa favolosa degustazione, mi hanno trasportato con l'immaginazione in un luogo veramente fantastico, dove la prima regola è gioia di vivere,

voglio dedicare una nota veramente di lode a queste due persone pubblicandone anche la foto, in modo che se avete la fortuna di fare una degustazione con loro, vi consiglio di aprire la vostra mente, ma soprattutto il vostro cuore, Buona vita!!!